【STAUB】ネギたっぷり肉豆腐

20

2018.07.24

分類主菜

調理時間: 20分

ID 325472

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

定番の肉豆腐にたっぷりネギを加えました。
ストウブ・スキヤキ&グリルパンのグリルでネギを焼き、仕上げに刻んだネギをちらします。
ダブルのネギ効果で夏でも美味しくいただける煮物です。

    材料3人分
    牛肉 350~400g
    焼き豆腐 1丁
    白ネギ 1・1/2本
    A
    だし 50ml
    A
    大さじ2
    A
    醤油 大さじ2
    A
    本みりん 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    サラダ油 適量
    作り方
    Point!
    ストウブ・スキヤキ&グリルパンを使用しています。
    1. 焼き豆腐は食べやすい大きさに切り、白ネギ1本は斜め切りに、1/2本は小口切りに切る。
    2. ストウブ・スキヤキ&グリルパンのグリルを熱し、薄くサラダ油を敷き、斜め切りにした白ネギを焼く。
    3. ストウブ・スキヤキ&グリルパンのスキヤキ鍋に薄くサラダ油を敷き、牛肉を中火で炒める。
    4. 3に焼き豆腐、2、を並べA

      だし 50ml、酒 大さじ2、醤油 大さじ2、本みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1

      を加えてふつふつしてきたら蓋をして10~15分弱火で煮る。
    5. 蓋を開け、白ネギの小口切りを散らす。
    6 110
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「豆腐 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。