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副菜

レンジで簡単調理◎こくうま♪胡瓜と人参のごまみそマヨ和え

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  • 3加熱時間除く

シンプルだけど彩りも綺麗で、こっくり濃い味で子供受けも良い一品!隠し味はオイスターソース◎後一品欲しい時にもおすすめ♪

材料4人分

  • きゅうり
    1本
  • 人参
    1/2本
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    オイスターソース
    大さじ1/2
  • A
    すりごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    きゅうりと人参を千切りにする。

    レンジで簡単調理◎こくうま♪胡瓜と人参のごまみそマヨ和えの工程1
  • 2

    人参を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ600w2分加熱する。

    レンジで簡単調理◎こくうま♪胡瓜と人参のごまみそマヨ和えの工程2
  • 3

    きゅうりと人参とA 味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、すりごま大さじ1の調味料をよく混ぜ合わせたら完成。

    レンジで簡単調理◎こくうま♪胡瓜と人参のごまみそマヨ和えの工程3

ポイント

胡瓜と人参は少し太めに千切りにすると、食感も頼めます! 味付けのポイントはオイスターソースをつかうことで、味に深みとコクが生まれます♪

作ってみた!

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