豚すきおろし丼。

豆腐は4等分、長ネギは斜め薄切りにする。大根はすりおろす。

フライパンにA ヤマキめんつゆ（2倍濃縮）50㏄、水50㏄と豆腐、白滝を入れて中火にかけ、沸騰してきたら火を弱めて1～2分煮る。

長ネギを入れて、豚肉をほぐしながらさっと火をとおす。

ごはんに3と大根おろしを盛り、温泉卵をのせる。 お好みで七味唐辛子をふる。