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豚すきおろし丼。

10
ごはんの
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2017.07.18

分類主食

調理時間: 10分

ID167049

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

豚肉ですき焼き風の丼。大根おろしでさっぱりと頂きます。

ごはん フライパン 大根 豚肉 しらたき 時短 すき焼き 七味唐辛子 豆腐 大根おろし 長ねぎ ヤマキ しゃぶしゃぶ 簡単 焼き豆腐 和食 めんつゆ
ヤマキ株式会社

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材料
A
ヤマキめんつゆ(2倍濃縮) 50㏄
A
50㏄
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
焼き豆腐 80g
結び白滝 4個
長ネギ 1/4本
大根 3㎝
温泉卵 2個
ごはん 2杯分
作り方
Point!
豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄いお肉を使い、最後に加えてさっと煮ると柔らかく仕上がります。
  1. 豆腐は4等分、長ネギは斜め薄切りにする。大根はすりおろす。
  2. フライパンにA

    ヤマキめんつゆ(2倍濃縮) 50㏄、水 50㏄

    と豆腐、白滝を入れて中火にかけ、沸騰してきたら火を弱めて1~2分煮る。
  3. 長ネギを入れて、豚肉をほぐしながらさっと火をとおす。
  4. ごはんに3と大根おろしを盛り、温泉卵をのせる。
    お好みで七味唐辛子をふる。
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