2016.04.07
分類副菜
調理時間: 30分
ID 136980
焼いたターキーで作りましたが、鶏胸肉でも美味しく頂けます。
サンドイッチにしてもオープンサンドでも美味しいのでおすすめです。忙しい年末にいかがでしょうか。
胸肉 | 約400g(ターキーまたはチキン) | |
A
|
おろしにんにく | 2~3片分 |
A
|
塩 | 大さじ1 |
A
|
白こしょう | 少々 |
白ワイン | 100cc | |
玉ねぎ | 1/5個 | |
セロリ | 2本 | |
アボガド | 2本 | |
B
|
マヨネーズ | 大さじ3~5 |
B
|
粒マスタード | 大さじ5 |
B
|
レモン汁 | 50cc |
B
|
ハチミツ | 小さじ1 |
B
|
塩 | 小さじ1弱 |
B
|
白コショウ | 少々 |
ディル | 適量 |
おろしにんにく 2~3片分、塩 大さじ1、白こしょう 少々
をまぶして40分以上マリネする。マヨネーズ 大さじ3~5、粒マスタード 大さじ5、レモン汁 50cc、ハチミツ 小さじ1、塩 小さじ1弱、白コショウ 少々
を入れて混ぜ、4の胸肉、5の野菜を入れて混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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