Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豆腐のお好み焼き

    豆腐のお好み焼き 6分前

    柔らかくてお子さんでも安心ですね!コメントありがとうございます。

  2. しっかり味付き*豚しそつくね*お弁当に◎

    しっかり味付き*豚しそつくね*お弁当に◎ 6分前

    217人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 裏ワザで劇的シャキシャキ!豚肉ともやしの中華炒め

    裏ワザで劇的シャキシャキ!豚肉ともやしの中華炒め 6分前

    190人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】

    肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】 6分前

    398人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やみつき♪中華風旨だれねぎチキン

    やみつき♪中華風旨だれねぎチキン 7分前

    297人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

さつまいもとじゃがいもの塩きんぴら

10
炒めものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.10.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID196770

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

ハナマルキさんの液体塩こうじを使ってレンチンしたあと、ごま油で炒めました。

レンチンすることにより時短になり、ほこほことした食感を味わえます。

お好みで最後に黒ゴマを振りかけても良いですね。

炒めもの フライパン もう一品のおかず・小鉢 家庭料理 節約 液体塩こうじ 野菜のおかず 時短 シニア いも類 黒ごま じゃがいも 炒めもの おかず 常備菜 簡単 子供 和食 お弁当おかず おふくろの味 きんぴら レンジ さつまいも ごま油

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
さつまいも 10cm
じゃがいも 1個
液体塩こうじ 大さじ1
ごま油 大さじ1
A
ひとつまみ~
A
鷹の爪 1本
A
醤油 小さじ1
作り方
Point!
事前にレンチンして柔らかくなっているため、フライパンではあまり触らないようにします(崩れてしまうため) 歯ごたえがある食感がお好きな方は、工程2は省いてください。 最後に醤油を回しかけているのは香りづけです。
  1. さつまいもは皮をよく洗い、5cmで切ってから1cm角ほどで短冊切りをして水にさらす。水が濁らなくなるまで数回水を変える。
    じゃがいもは皮をむき、水にさらす。
  2. 下準備したさつまいもとじゃがいもをざるに開け、軽く水を切ってから耐熱ボウルに入れる。
    液体塩こうじをまわしかけてふんわりラップをし、600wのレンジで分加熱する。
  3. ざっくりと上下をひっくり返し、さらに1分加熱する。
  4. ごま油を入れたフライパンに火をかけ、「2」を入れて軽く混ぜる。
  5. 油がなじんだら、A

    塩 ひとつまみ~、鷹の爪 1本、醤油 小さじ1

    を加えてさっと炒める。
9 38
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR  【PR】実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず
    実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん
    カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」
    包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」 この特集を読む
  5. PR  【PR】揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  7. PR 【PR】野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×海藻 (25) 子供×飲むケーキ (13) 時短×もう1品 (13) フライパン×海苔 (11) シニア×溶けるチーズ (10) ごま油×もち麦 (4) レンジ×手土産 (4) 和食×メンマ (4) いも類×鶏肉 (3) おかず×豚ロース薄切り肉 (3) おふくろの味×野菜炒め (3) お弁当おかず×鶏肉の唐揚げ (3) きんぴら×長ねぎ (3) さつまいも×STAUB (3) じゃがいも×魚料理 (3) もう一品のおかず・小鉢×鶏肉のおかず (3) 家庭料理×魚 (3) 常備菜×鶏肉料理 (3) 液体塩こうじ×魚 (3) 炒めもの×麻婆茄子 (3) 秋×電気圧力鍋 (3) 節約×手羽元 (3) 野菜のおかず×スペアリブ (3) 黒ごま×記念日 (3)
もっと見る

「さつまいも 副菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents