Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー*

    クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー* 6分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 味もボリュームも大満足!〝鶏モモの照りから丼〟お弁当に

    味もボリュームも大満足!〝鶏モモの照りから丼〟お弁当に 15分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 調味料一律大さじ1!*ひじきとホタテ缶の中華風おこわ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!22分前

  4. むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】

    むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】 49分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 夕飯のおかず☆みんな大好き♪豚こま肉と長いもの焼肉のたれ炒め

    夕飯のおかず☆みんな大好き♪豚こま肉と長いもの焼肉のたれ炒め 51分前

    初めまして!!こちら豚肉ロース肉でも代用出来ますか??

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

冷めてもおいしい!ピリ辛唐揚げ

20
唐揚げの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.06.12

分類主菜

調理時間: 20分

ID 288240

高橋 善郎

NO COOKING NO LIFE.

みんな大好き唐揚げのレシピ。
味付けはめんつゆで簡単調理、七味と黒こしょうで少しピリ辛に。

冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。

定番の唐揚げのレシピはコチラをご参考にしていただければ幸いです。
◆漬け込みいらず!鶏の唐揚げ
oceans-nadia.com/user/11937/recipe/146590

唐揚げ 梅雨 からあげ レシピ レモン 辛い 胡椒 生姜 定番 お弁当 ヤマキ 白だし 父の日 おかず 簡単 薄力粉 めんつゆ 行楽弁当 揚げ油 にんにく サニーレタス 鶏肉
ヤマキ株式会社

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(2〜3人分)
ヤマキ めんつゆ 100ml
鶏もも肉 2枚(500g)
片栗粉 適量
A
七味/粗挽き黒こしょう 各小さじ1と1/2
A
にんにく(すりおろし) 小さじ1
A
しょうが(すりおろし) 小さじ1
B
卵(L玉) 1個
B
薄力粉 40g
作り方
Point!
《POINT》 ・片栗粉をまぶしすぎてしまうと衣がボテッとした重たい食感になってしまいますのでつけすぎに注意してください。 ・揚げ油は使用する鍋に対して1〜2cmほどあればOKです(小さめの鍋であれば2回に分けて揚げてください)。 ・水分が多い魚(たらのから揚げなど)をから揚げにする場合は二度揚げがおすすめです。
  1. 鶏もも肉は皮付きのまま、一口大(1個約30〜35gほど)にカットする。揚げ油(分量外:適量)を170度に加熱する。
  2. ボールに鶏肉、めんつゆ、A

    七味/粗挽き黒こしょう 各小さじ1と1/2、にんにく(すりおろし) 小さじ1、しょうが(すりおろし) 小さじ1

    を入れ、もみこむ。B

    卵(L玉) 1個、薄力粉 40g

    を加えて、さらにもみこむ。
  3. バットに片栗粉をしき、2を1個ずつ、片栗粉をまぶし、余分な粉をはたき落とす。
  4. 揚げ油に3を入れ、2分ほど揚げて、油を切る。
    5分ほどたったら、油を180度にして1分ほど揚げて油を切る。
    サニーレタス、カットレモン(ともに分量外:適量)と一緒に器に盛り付ける。
  5. 《二度揚げしない場合》
    二度揚げすると時間が経ってもカリッとした食感が持続しますが、すぐに食べる場合は二度揚げしなくてもおいしく召し上がれます。
    その場合は4の工程で、3〜4分揚げてから、器に盛り付けてください。
18 171
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR 野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」
    野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR 今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  8. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ポテサラ (31) お弁当×ミックスベジタブル (8) 卵×ヒガシマル醤油 (8) にんにく×サラダ菜 (6) 胡椒×オニオングラタンスープ (5) レシピ×小ねぎ (4) 油×ブロッコリー料理 (4) 生姜×ジュレ (4) おかず×コラーゲン (3) からあげ×魚のおかず (3) めんつゆ×黒ごま (3) サニーレタス×鶏胸肉 (3) ヤマキ×鶏肉料理 (3) レモン×タラ (3) 唐揚げ×麹 (3) 定番×鷹の爪 (3) 揚げ油×黒砂糖 (3) 梅雨×鶏つくね (3) 父の日×魚料理 (3) 白だし×鶏団子 (3) 薄力粉×鶏ささみ肉 (3) 行楽弁当×魚 (3) 辛い×麻辣 (3) 魚×黒糖 (3) 鶏肉×中華煮 (3)
もっと見る

「ヤマキ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは