Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. やみつき♡おつまみ長いも【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】

    やみつき♡おつまみ長いも【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】 1分前

    183人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ガーリック醤油のカリカリチキン【冷凍・作り置き】

    ガーリック醤油のカリカリチキン【冷凍・作り置き】 2分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 絶品フレンチトースト♪

    絶品フレンチトースト♪ 5分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ヘルシー*水切りヨーグルトのチーズケーキ

    ヘルシー*水切りヨーグルトのチーズケーキ 7分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 漬けて焼くだけ!鶏むね肉の塩レモン焼き

    漬けて焼くだけ!鶏むね肉の塩レモン焼き 7分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ディルが香るアボカドとじゃがいものスープ

30
スープの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2013.11.01

分類汁物

調理時間: 30分

ID110293

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

アボカドとじゃがいもでスープを作りました。こくのあるクリーミーなスープができました。ディルはスープにも合います。夏は冷たくしても美味しいと思います。

スープ ディル ヘルシー 生クリーム 汁もの・スープ 時短 シニア 子供 牛乳 アボカド じゃがいも おもてなし ミキサー 玉ねぎ

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
アボカド 1個
じゃがいも 3個
たまねぎ 1/2個
ディル(生) 適量
バター 5g
牛乳 200cc
生クリーム 50cc
600cc
白ワイン 小さじ2
コンソメ顆粒 小さじ2
適量
こしょう 適量
ローリエ 1枚
作り方
Point!
たまねぎはよく炒めましょう。アボカドはあまり火を通さず、最後にミキサーに入れて撹拌することで、スープの色がきれいに出ると思います。
  1. 鍋にバターを入れて弱火にかけ、薄切りにしたたまねぎとじゃがいもを入れ、
    たまねぎが透き通るまで炒める。
    水とローリエ、コンソメ顆粒、白ワインを入れて弱火で10分くらい煮る。
    アボカドは皮と種を取り、薄切りにする。
  2. じゃがいもがやわらかくなったら、ローリエを取り除き、スープごとミキサーに入れ、
    アボカドと牛乳を入れて撹拌し、鍋に戻し、生クリームと刻んだディルを入れ、
    温まるまで煮る。
    最後に、塩、こしょうで味を整える。
  3. 器に盛り、生クリームを少しかけ、ディルをのせ、こしょうを振る。
2 1
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×焼き豚 (13) ヘルシー×おくら (13) 時短×鉄分 (12) 子供×ひき肉料理 (11) シニア×シーフードミックス (9) 玉ねぎ×揚もの (5) じゃがいも×麹 (3) アボカド×黒こしょう (3) スープ×鶏手羽先 (3) ディル×魚介 (3) ミキサー×黒豆 (3) 汁もの・スープ×麺類 (3) 牛乳×黒ごま (3) 生クリーム×鶏ささ身 (3)
もっと見る

「スープ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents