あと一品に♪子供も喜ぶまろやか味付け【マヨきんぴら】

材料4人分

• ごぼう
  60g
• にんじん
  60g
• 醤油
  大さじ1
• 砂糖
  大さじ1
• マヨネーズ
  大さじ1
• 白ごま
  大さじ1
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・鍋に7分目まで水を入れ沸騰させておく。 ・せいろは水に濡らしておく。

• 1

  ごぼうとにんじんを千切りにする。 ごぼうは水に1分さらしてアク抜きしておく。

  
• 2

  クッキングシートにごぼうとにんじんを包みせいろにのせる。中火で8分蒸す。

  
• 3

  醤油・砂糖・マヨネーズ・白ごま・ごま油を混ぜる。

  
• 4

  蒸しあがったら水気を切り、合わせた調味料を加えて和える。

  

ポイント

・蒸し時間は目安になります。 ・小さなお子さまと食べる場合はタレの量を減らして取り分けてくださいね。

作ってみた！

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