Nadia Artistのレシピ数:31,518レシピ

菜の花と海老のクリームパスタ

  • 2014.02.18

  • 113681
    菜の花と海老のクリームパスタ
    菜の花と海老のクリームパスタ菜の花と海老のクリームパスタ菜の花と海老のクリームパスタ

    コメント

    菜の花が美味しい季節になりました
    ほろ苦い味が病みつきになりますね
    菜の花の季節になると必ず作るパスタです!!

    材料(2人前)

    200g
    6本
    2本
    4尾
    2個
    1/3袋
    1片
    200cc
    大さじ2
    少々
    適量

    作り方

    1

    菜の花は水洗いして軸の太い部分を切り塩を少し入れた熱湯でさっと茹でておきます
    マッシュルームは薄切りに舞茸は小房に分け荒挽きウインナーは
    縦に4等分横半分に切ります

    2

    海老は皮を剥き背割に切りニンニクはみじんに切ります

    3

    熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ
    ニンニクの香りがしてきたら海老を中火で炒めます

    4

    海老の色が変わったら舞茸、マッシュルーム、ウィンナーを
    加えてさらに炒めます

    5

    生クリームと牛乳を加えひと煮たちしたら茹でたパスタを加え
    塩、胡椒をし菜の花を加え仕上げにパルメザンチーズを
    大さじ2ほど加えたら出来上がりです

    ポイント

    フィットチーネは生麺を使用しています
    乾麺でしたら160gで作ってくださいね

    このレシピのキーワード
    えび おもてなし オイル系パスタ シニア

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「クリーム パスタ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ