かめきちパパのレシピ一覧 (1644件)

かめきちパパ

ほうれん草と粗挽きハムをバターで炒めて卵を流し入れるちょっと混ぜ合わせてひっくり返せる人は返す。返せない人は半分に折るあとはにたチャップとマスタードをかけていただきます簡単ですが一品あると食卓が賑わいますよ

かめきちパパ

海老に小麦粉つけてオリーブオイルで炒めてマヨネーズ、牛乳、レモン汁を混ぜ合わせたソースをかけていただきますマヨソースは海老の旨みを感じれる気がします

かめきちパパ

本当はささみ肉4本が良かったんですが3本しかありませんでした（すみません）アボカドはあまり我が家では食べないんですがたまには使ってみようかとクリームチーズと合わせてソースというかディップのような感じでいただきました。鶏ささ身肉を使用しましたが海老なんかでも合うと思いますよ

かめきちパパ

最近、暖かくなってきましたねどうしても冷たいものが食べたくなってしまいます最近、ハマってる「半田そうめん」を使ってぶっかけ素麺を作りました。甘い椎茸は市場のお惣菜屋さんで買ってきたものでございますあとは海老を真っ直ぐに茹でて錦糸玉子を作っていただきました

かめきちパパ

市場の豆腐屋さんで買った懐かしく感じる薄揚げを使って白菜と一緒に煮ました薄揚げはカリッとするまで焼いて加えてますので仕上げに入れて最初だけ食感よくしています時間がたてば普通の薄揚げになるんですがね（笑）

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ベーコンをカリカリに焼いて茹でたブロッコリーと一緒にガーリック風味で炒めましたベーコンは気長に少しパチパチと音がするくらいまで炒めてくださいね

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茄子をさっと焼いて鷹の爪でピリッとさせただし汁でこれまたさっと煮込んでいただきます熱々よりも少し冷めた方が茄子に味が染み込んで美味しさ倍増ですよ

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ごぼうと鶏肉と山椒の実と一緒に甘辛味で煮詰めました。梅ソーダを加えて味のバランスと鶏肉をしっとりした感じに仕上げました。

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レタスが少し古くなって端の方の色が変わってきたのでこう言う時は炒め物に限る！！と思ってベーコンと卵、チーズと一緒に炒めました

かめきちパパ

茄子に豚バラ肉を巻いて甘辛く焼きましたシンプルですが普通に美味しい味になってますよ茄子2本でボリュームある料理になりますよ