楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」 byかめきちパパ

かめきちパパのレシピ一覧

優しい味「レタス、鮭チャーハン」チャーハンレシピVol.3
- 2022年5月29日 11:17
- 主食
- 15分
時短・簡単お昼ごはん魚鮭フレークレタスフライパンチャーハン

ガッツリ味の焼き飯はなんとなーく普通に食べるんですが今回のように塩、胡椒がベースの焼き飯は優しい味がして懐かしく感じる私です。昔、レタスチャーハンを食べた時にレタスってこんなに食感がいいんだと思っ...

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だし醤油で和風な「焼き豚チャーハン」チャーハンレシピVol２
- 2022年5月28日 10:59
- 主食
- 15分
卵時短・簡単ボリューム具だくさんお昼ごはん和風だし醤油フライパンチャーハン

シンプルに卵、焼き豚、玉ねぎ、人参、青ねぎで作る焼き飯です普段あまり玉ねぎは入れない私です。パラパラ感が出にくくなるんですよね、玉ねぎを入れる量も関係あると思うんですがね。

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火力全開で作る「梅じゃこチャーハン」チャーハンレシピVol１
- 2022年5月27日 10:47
- 主食
- 10分
和風時短・簡単ボリュームお昼ごはんちりめんじゃこ梅干しフライパンチャーハン

今日から数日間「焼き飯」をメインにレシピをアップします焼き飯週間でございますさて「米が熱い」いい響きです！！下準備をしっかりとしておいて今回はなま物がないので強火で一気に作るチャーハンです。具材入...

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鶏肉とアスパラの塩レモン炒め
- 2022年5月26日 10:00
- 主菜
- 15分
アスパラガス鶏肉塩レモン時短・簡単鶏もも肉フライパン

今回は赤鶏という少し噛みごたえがある鶏肉を使って作ってみました、地鶏のような食感でしょうか塩を刷り込んでフライパンで焼いてアスパラを加えて最後にレモン汁とレモンをそのまま投入です。シンプルで鶏肉の...

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これからの季節にぴったりな「鯛の中華風サラダ」
- 2022年5月25日 9:37
- 副菜
- 15分
おつまみさっぱり中華刺身玉ねぎ鯛海鮮サラダ

冷やし中華のタレが基本になったサラダなんです（笑）野菜はお好みでいいんです、ミョウガや大葉あたりが入ってると味が締まる感じになると思いますよー

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酢水にさらすと辛味激減「新玉ねぎのオニオンスライス」
- 2022年5月24日 9:56
- 副菜
- 10分
和風箸休め玉ねぎオニオンスライス新玉ねぎ小鉢

まぁ新玉ねぎなのでそんなに辛くないんですがねでも、やっぱり食べてると少し辛味を感じることもありますよねなので私は酢水につけて時短&辛味を抑えるようにしています。水にさらす時間は5〜6分で十分ですそのま...

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鉄フライパンで焼いて鉄板で食べる焼きそば
- 2022年5月23日 10:10
- 主食
- 15分
ボリューム時短・簡単お昼ごはん豚肉豚バラ肉オイスターソースキャベツフライパン焼きそば

鉄製のフライパンで焼きそば焼いて熱々の鉄の器に移してそのまま食卓へ鉄のフライパンは表面温度があがるので焼いたり炒めたりするにはぴったりです。熱々を美味しくいただきましょう

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市販のつゆに一工夫「鯛と薬味の冷やし素麺」
- 2022年5月22日 10:06
- 主食
- 15分
具だくさん時短・簡単冷たい麺刺身お昼ごはんアレンジそうめん

暑い日が続きます。今日は少し贅沢して鯛を使った素麺です市販の素麺つゆにごま油とラー油を少し加え少しだけピリッといただきます。材料は家にあるものでパパッと作るのも全然OKでございますよー

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圧力鍋で作る「定番の味付けスペアリブの煮込み」
- 2022年5月21日 10:00
- 主菜
- 15分
時短・簡単食材ひとつおつまみヘルシー和風豚肉圧力鍋圧力鍋スペアリブ

久しぶりにスペアリブを楽しみました。オーブンで焼いて食べるか圧力鍋で柔らかくして食べるか少し悩みましたがやっぱり圧力鍋で作りました早いんですよねぇ、あと楽なんです（ズボラです）味付けは醤油、みりん...

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合い挽き肉で作る「肉団子の甘酢あんかけ」
- 2022年5月20日 9:28
- 主菜
- 15分
子どもが喜ぶご飯が進む甘酢あん中華ひき肉合いびき肉肉団子フライパン

いつもは豚ひき肉で作るんですが今回は合い挽き肉で作ってみました。ちょっと牛の味が入ってまたこれはこれで美味しいものです小麦粉まぶして肉団子の形にして油で揚げて甘酢あんを絡めていただきます。

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