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    副菜

    【適糖生活レシピ】レンジで超簡単❣️〜夏野菜の胡麻味噌あえ〜

    • 投稿日2018/08/13

    • 更新日2018/08/13

    • 調理時間15

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    39

    野菜を切って、レンジ調理で出来上がり♪ 胡麻味噌だれには、ゆっくり消化吸収される100%植物由来のスプーン印のスローカロリーシュガーを使用♡ 超簡単!美味しくてヘルシーな1品です♪ 出来たて熱々も、冷やしても美味しいので、是非!

    材料2人分

    • A
      ズッキーニ
      1/2本
    • A
      赤パプリカ
      1/2個
    • A
      黄パプリカ
      1/2個
    • A
      カボチャ
      100g
    • B
      オクラ
      4本
    • B
      アスパラガス
      2本
    • ごま油
      大さじ1
    • C
      スローシュガー
      大さじ1
    • C
      味噌
      大さじ1
    • C
      大さじ1
    • C
      胡麻
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    野菜を切って、レンジでチンだけで出来上がりです♪とても簡単ですので、いろいろなお野菜(&お肉も加えて♪)で作って下さいね!

    • C スローシュガー大さじ1、味噌大さじ1、酒大さじ1、胡麻大さじ2を合わせて胡麻ダレを作る。

      工程写真
    • 1

      ズッキーニ、かぼちゃは、7mmの輪切り、パプリカは種を取り一口大に、オクラはヘタを取り縦半分に、アスパラガスは4〜5cmに切る。

      工程写真
    • 2

      A ズッキーニ1/2本、赤パプリカ1/2個、黄パプリカ1/2個、カボチャ100gを耐熱容器に入れ、ごま油をまわしかけ、ラップをかけてレンジ(600w)で5分加熱する。

      工程写真
    • 3

      B オクラ4本、アスパラガス2本、下準備した胡麻ダレも加え、ラップをかけて、さらにレンジ(600w)で5分加熱する。

      工程写真
    レシピID

    335040

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    ココキッチン

    大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.

    「料理家」という働き方 Artist History