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    副菜

    にんじんのペラペララペ♪

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    • 5

    ガーリックアンチョビのもてなしドレッシングhttps://oceans-nadia.com/user/12769/recipe/138764

    材料4人分

    • にんじん
      1本(150g)
    • オリーブ
      10個(30g)
    • パセリ(みじん切り)
      少々
    • ガーリックアンチョビのもてなしドレッシング
      大さじ2・1/2

    作り方

    • 1

      にんじんの皮をむき、ピーラーでそのまま、皮をむくようにピラピラとスライスしてボウルに入れます。

    • 2

      オリーブの実を半分に切って、①のボウルに入れて、パセリ、ガーリックアンチョビのもてなしドレッシングhttps://oceans-nadia.com/user/12769/recipe/138764

    ポイント

    漬けておくと味が馴染んでより美味しいです。その場合はドレッシングを大さじ2にしても良いです。 ●1人分 82kcal βカロテンが豊富なサラダ。βカロテンは小腸でビタミンAに変わります。特に油脂と一緒に摂ることでその吸収率がアップします。ビタミンAは粘膜を正常に保ち、感染症を予防したり、免疫力を高めたることにも役立ちます。

    作ってみた!

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