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新じゃがと新玉ねぎの合いびき肉じゃが♪

30
肉じゃがの
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2018.03.31

分類主菜

調理時間: 30分

ID263420

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

材料を軽く炒めて蓋して煮込むだけ♪の簡単ほっこり肉じゃが♪

肉じゃが 味醂 ストウブ ネギ 玉ねぎ じゃがいも 簡単
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材料2人分
新じゃがいも 5個(300g)
新玉ねぎ 1個(200g)
合いびき肉 150g
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
醤油 大さじ1
小ねぎ 2本
作り方
Point!
STAUB Wa-NABE Sグレーを使用しています。 一度加熱した後に、冷ましてから、再度加熱して召し上がるとより美味しくいただけます。 ●1人分 379kcal ボリュームたっぷりのおかず。じゃがいもを使用しているので、余分な塩分の排出を促すカリウムや壊れにくいビタミンC補給に役立ちます。気になる糖質は、ご飯の量を2口、3口程度減らして召し上がることで調整できます。
  1. 新じゃがいもはよく洗って、半分に切る。新たまねぎは櫛切りにする。
  2. 中火で熱した鍋に合いびき肉を入れて炒めたら、新じゃがいも、新玉ねぎ、A

    酒 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ1

    の材料を入れて軽く混ぜ合わせてから蓋をし、弱火で20分加熱する。
  3. 火を止めて、斜めに切った小ねぎを加えて合わせる。
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