材料を軽く炒めて蓋して煮込むだけ♪の簡単ほっこり肉じゃが♪
STAUB Wa-NABE Sグレーを使用しています。 一度加熱した後に、冷ましてから、再度加熱して召し上がるとより美味しくいただけます。 ●1人分 379kcal ボリュームたっぷりのおかず。じゃがいもを使用しているので、余分な塩分の排出を促すカリウムや壊れにくいビタミンC補給に役立ちます。気になる糖質は、ご飯の量を2口、3口程度減らして召し上がることで調整できます。
新じゃがいもはよく洗って、半分に切る。新たまねぎは櫛切りにする。
中火で熱した鍋に合いびき肉を入れて炒めたら、新じゃがいも、新玉ねぎ、A 酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1の材料を入れて軽く混ぜ合わせてから蓋をし、弱火で20分加熱する。
火を止めて、斜めに切った小ねぎを加えて合わせる。
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平野信子
栄養第一主義の人でも、グルメな人でも一緒に美味しいね!と言えるようなお料理をお届けしたい。 長年のダイエット経験からすっかり減塩、低脂肪、話題の健康食品などなどが大好きになってしまった私。けれど、結婚、出産を機に、健康や栄養のことはもちろん大切だけれど、みんなで美味しいね!と言えるような食卓の方が大切、ということに気が付き、お料理の勉強を開始。グルメな主人でも、子供たちでも、栄養第一主義の私でもみんなで美味しく食べられるようなレシピや、献立を作っています。 【書籍レシピ掲載】 「5分でもう1品野菜のおかず」かいわれ大根と生ハムのサラダ 「レシピの女王BESTレシピ」 手羽先の梅酒煮 【雑誌&フリーペーパーなど】 JELLY2016年2月号 ホットサラダレシピ 食べてヤセる!JELLY ポテトサラダレシピ、コンビニアレンジレシピ 金沢情報 ママ白書 「じゃがいものパンケーキ」 ESSE 2014年7月号「濃厚クリームヨーグルト」関連記事掲載 伊藤園野菜飲料でつくる簡単ヘルシーレシピBOOK「2つの調味料で煮るだけ♪照り照り鶏肉♪」 新聞折り込み求人ユメックス 2015年12月6日、12月13日 鶏ささみのコンポタフライ 【WEB】 株式会社ベネフィットヘルスケア - ハピルス健康ポータル健康レシピ(2015年4月~) ニッスイ公式コミュニティ『みんなのしあわせごはん』 - しあわせ料理人担当(2015年8月~) エクスボーテ×Love table labo きれいを作る旬ごはん 2月号 - 「大根使い切りレシピ」 BIGLOBE ヘルスタミンレシピ(2016年2月~) 認知症ねっと( 糖質だけじゃない脳と脂質の大事な関係!! 栄養士がお伝えする、コレステロールを積極的に取った実践レシピ) 【動画出演】 アルファアーキテクト株式会社 - ライフシアター30分で3品リアルタイムレシピ その他、多数