【らくレピ】調味料いらずで簡単【塩こんぶの炊き込みご飯】

30

2018.09.12

分類主食

調理時間: 30分(浸水時間入らず。)

ID 348509

村越仁美

ハレとケな食卓。からだに優しい簡単ごはん

味つけは、塩こんぶのみ。
塩こんぶ・ちくわ・油揚げが入り旨味たっぷりな美味しい深みのある炊き込みご飯になりました。
お弁当やおにぎりとしてもオススメです。

    材料

    2人分(材料(2人分+余分))
    2合
    塩こんぶ 30g(1袋)
    ちくわ 2本
    油揚げ 1枚
    人参 1/2本
    青じそ(お好みで) 2〜3枚

    作り方

    ポイント

    材料を切り終えれば、あとは炊飯器任せな楽チンご飯です。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ちくわを輪切りにする。
      油揚げの油抜きをする。
      (沸騰したお湯で1~2分茹でます。)
      油揚げ、人参の千切りをする。
      (長さは4~5cmくらい)
      青じそを丸めて千切りにする。
      ご飯を研いでおく。
    2. 炊飯器にお米を入れて2合のメモリまで水(分量外)を入れ、吸水しておく。
      塩こんぶ・ちくわ・人参・油揚げを入れ、炊飯器のスイッチをいれる。
    3. 炊き上がったらふんわり混ぜ、お茶碗にご飯をよそって青じそ(お好みで)を盛りつけ出来上がり。
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