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✔️味つけは、塩こんぶのみ。 ✔️塩昆布・ちくわ・油揚げが入り、旨味たっぷりな美味しい深みのある炊き込みご飯になりました。 ✔️お弁当やおにぎりとしてもオススメです。
下準備ーちくわを輪切りにする。 ー油揚げの油抜きをする。 (沸騰したお湯で1~2分茹でます。) ー油揚げを縦半分に切り、横にし、千切りにする。 ーにんじんは、長さは4~5cmくらいに千切りにする。 ー大葉を丸め、千切りにする。 ごはんを研ぐ。
炊飯器にお米を入れて2合のメモリまで水(分量外)を入れ、吸水しておく。 塩昆布・ちくわ・にんじん・油揚げを入れ、炊飯器のスイッチをいれる。
炊き上がったらふんわり混ぜ、器に盛り、大葉(お好みで)を散らして出来上がり。
✔️材料を切り終えれば、あとは炊飯器任せな簡単炊きこみごはんです。 ✔️おにぎりにする時は、先に大葉を混ぜてからにぎります。 ✔️米の吸水時間は、その機種それぞれかと思うので説明書をご確認ください。
レシピID:348509
更新日:2018/09/12
投稿日:2018/09/12
2023/09/11 08:51
村越仁美
料理研究家
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