とろっと濃厚!ピリ辛豆乳サラダそうめん

15

2019.08.09

分類主食

調理時間: 15分

ID 378851

川津由紀子

おうちごはんのレシピ帳

めんつゆを水の代わりに豆乳で割るとクリーミーな豆乳つゆになります!
ラー油もきかせていつもと違うそうめんはいかがですか>

    材料

    2人分
    そうめん 2束(200g)
    きゅうり 1/2本
    おくら 2本
    ツナ缶 1/2缶
    めんつゆ(3倍濃縮) 60cc
    豆乳 450cc
    ラー油 小さじ2~

    作り方

    ポイント

    材料を良く冷やすと暑いときでもさっぱり食べられますよ!
    きゅうりは細目に切ると麺と合わせても食べやすいです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. きゅうりは千切りにする。
      おくらは板ずりをしたあとに1分くらい下茹でして、小口切りにしておく。
    2. そうめんをたっぷりのお湯で表示時間分茹でて
      水でしっかり洗ってから冷水で冷やす。
    3. 器に2のそうめんをしっかり水切りして盛り付け
      1のきゅうりとおくら、ツナ缶をのせる。
    4. 分量のめんつゆ(3倍濃縮)と豆乳を合わせて豆乳つゆを作ってよく冷やしておく。
      3にかけて最後にお好み量のラー油をかけて完成!
    3 98

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「そうめん 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは