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2019.11.08
分類副菜
調理時間： 10分
ID382168
刻んだニラと調味料を混ぜるだけの簡単旨だれを使った、すぐできるおつまみ感覚の和え物です。「厚揚げに焦げ目がなくてもいいわ」という方は、ほぐしたしめじとともに耐熱皿に並べ、レンジで温めればより簡単にできますよ。
さっぱりとしたポン酢にラー油のピリ辛でお酒が進みますよ♪
| しめじ | 1/2株 | |
| 厚揚げ | 1枚(約170～180g) | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 【ピリ辛ポン酢にらだれ】 | ー | |
| にら | 1/2束(約50g) | |
|
A
|
ポン酢 | 大さじ4 |
|
A
|
ラー油、砂糖 | 大さじ1 |
|
A
|
白ごま | 小さじ1 |
ポン酢 大さじ4、ラー油、砂糖 大さじ1、白ごま 小さじ1
を混ぜ合わせ、砂糖が溶けたらにらだれの完成。
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