築山紀子のレシピ一覧 (1577件)

築山紀子

クリームチーズとホワイトチョコレートを合わせ、はちみつで甘さをつけたアイスクリームです。暑い日に、濃厚な味わいの中にチーズの酸味が嬉しい。夏のおやつやデザートに。

築山紀子

はちレモ味で味付けしたサーモンです。サーモンは良質のオイルが含まれているので、調味料オイルは使用せずに、はちみつとレモン、塩のシンプルな味わいにしました。ねっとりした味わいに甘味と酸味。ワインのお供に♪

築山紀子

とうもろこしが美味しい季節に、材料シンプルながら美味しいスープ。とうもろこしを芯までまるごとじっくりと煮て、ココナッツミルクとともにスープにします。冷やして飲めば、暑い夏にゴクゴク進みます。

築山紀子

美味しい桃の季節。3歳の息子が好きなトマトと桃のサラダです。そのままだとちょっと固い桃でも、サラダにするとペロリと食べれてしまいます。生ハムの塩味と旨味もあり、大人もワインのおつまみになりますよ。

築山紀子

キャロットケーキが好きなので、クッキーにしてみました。ココナッツと合わせてざくざくに。野菜クッキーは罪悪感少なめで美味しい素朴なおやつです。

築山紀子

抹茶とクリームってお菓子のような組み合わせですが、パスタにしても美味しいのです。ほろ苦さの抹茶と、まったりとしたクリーム。抹茶好きな方におすすめです。まずは、ひとりランチでお試しくださいね。

築山紀子

材料4つで作るチーズケーキ。アーモンドパウダーのしっとり感に、卵のメレンゲを合わせて軽やかさを出しました。しっかりと冷やして、少量サイズのケーキはお酒の後のデザートにもおすすめです。

築山紀子

すりおろしたコンテチーズを加えて、混ぜるだけのヨーグルトクリームデザート。滑らかな食感の中にチーズのアクセント。口の中で溶かしていくと、はちみつと甘味とチーズの塩味でクセになります。

築山紀子

夏の定番冷しゃぶを、クリーミーなマヨネーズとチーズベースのソースとともにいただきます。さっぱりとした料理が続くと、しっかりした味わいが欲しくなりますよね。ポーチドエックをのせて、崩しながら召し上がれ。

築山紀子

海老のヨーグルト和えを、お手軽なカレー粉スティックでカレー風味に。カレーのスパイス感は、暑い夏に食欲を増加させてくれますね。まったりとした味わいとスパイス感は、お酒も進みますよ。