2023/02/10
10分
副菜パセリが好きな息子。パセリのケーキが食べたいというので、ゴーダチーズと合わせてケークサレにしました。パセリはみじん切りにすると、意外にクセが軽減されるので食べやすくなります。パセリはたっぷり使用するので消費にも。
2023/02/07
15分
デザート子供が小さいと、うどんを半玉だけ子供用ご飯にすると、うどんが余りがち。ちょっと残ったうどんを揚げて、おつまみに。パルミジャーノレジャーノをまぶした揚げうどんです。カリもちな食感を、お酒のお供に♪
築山紀子
料理研究家
プロフィール
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理...
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