おこげうまうま♪レンジで時短！ご馳走＊和風ビビンバ

材料2人分（お写真のスキレット(直径18cm)1つ分）

• 牛肉こま切れ
  150g
• サラダ油
  小さじ１
• ミツカンあごだしつゆ
  小さじ２
• A
  人参
  1/2本
• A
  ミツカンあごだしつゆ
  小さじ１
• A
  水
  大さじ２
• B
  小松菜
  ２束
• B
  ミツカンあごだしつゆ
  小さじ１
• B
  水
  大さじ２
• C
  ミツカンあごだしつゆ
  １０ml（小さじ２）
• C
  水
  ６０ml
• 炊いてあるお米
  大盛り(約250g）
• 卵黄
  １個分

作り方

• 下準備
  人参は５cmの長さの千切りに 小松菜は５cmの長さに揃えてきる

• 1

  A 人参1/2本、ミツカンあごだしつゆ小さじ１、水大さじ２をレンジ可能なタッパーに入れ500ｗで３分チン B 小松菜２束、ミツカンあごだしつゆ小さじ１、水大さじ２をレンジ可能なタッパーに入れ500ｗで1分半チン

  
• 2

  スキレットにサラダ油を小さじ１注ぎ全体に行き渡らせ 弱火で加熱、牛肉こま切れを炒め火が半分くらい通ったら、ミツカンあごだしつゆ小さじ２を加え、 完全に火を通るまで炒め、一度取り出す。

  
• 3

  スキレットに炊いてあるお米を敷き詰め C ミツカンあごだしつゆ１０ml（小さじ２）、水６０mlを混ぜ合わせお米の上にまんべんなく注ぐ ①の人参、小松菜、②の牛肉を放射線上に並べ 中火で２分約 火からおろし中央に卵黄を乗せたら完成

  

ポイント

牛肉はしっかり火を通して下さい。 各ご家庭のコンロの火加減が違うと思いますので、最後のビビンバを 焼く時間は下のご飯にややおこげができるよう調節して下さい。

作ってみた！

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