スプーンでモリモリ♡梅干しdeさっぱりコロコロきゅうり&長芋
投稿日2019/10/18
更新日2019/10/18
調理時間3分
スプーンでモリモリ食べられます♡ 一品足りないときにもいいですよ♡ おつまみにもバッチリです♡
材料3人分（写真はレシピの量の半量です。）
- きゅうり1本
- 長芋110g
- 梅干し小さめ6個(直径2cm位の蜂蜜梅干しを使用しています。)
- A和風だし小さじ1/2強
- Aごま油小さじ1/2強
- A炒りごま小さじ1強
作り方
ポイント
きゅうりの大きさによって、調味料の量を調整してください♡
- 準
きゅうりと長芋は5〜6mm角に切る。 切ったきゅうりに分量外の塩少々ふり、揉んでおく。しばらくすると水分がでてくるのでペーパータオルで水気をとる。 梅干しは種を取り、包丁で叩いて細かくする。
- 1
ボウルにきゅうり・長芋・梅干し・A 和風だし小さじ1/2強、ごま油小さじ1/2強、炒りごま小さじ1強を加えてよく混ぜたら完成！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)