副菜
冷やして食べる♡なすとたこのアンチョビトマトガーリック炒め
投稿日2020/09/04
更新日2020/09/04
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
アンチョビの塩気だけでちょうどよい味になります♪ 冷蔵庫で冷やす間になすに味がしみます♡ ワインやビールのおつまみにぴったり♡ パスタソースにしても美味しいです♡
材料2人分
- なす2本(300g)(長なすを使用しています)
- たこ130g(蒸しだこを使用しています(生食用))
- オリーブオイル大さじ2
- にんにく1かけ(小さめなら2かけ使ってください)
- アンチョビフィレ5枚
- トマト1個(120g)
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
