絶品‼️白だしで決まる♡揚げないさつまいもの和風コロッケ
投稿日2020/10/01
更新日2020/10/01
調理時間10分
さつまいもには、風邪の予防や疲労回復などに効果があるビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは加熱しても壊れにくいと言われています。 何もつけないでめっちゃ美味しいです♪ ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」で味がバッチリ決まります♡ 揚げ焼きでヘルシー♡ 娘がめっちゃ気に入ってました♪ 子供うけも👍 超簡単にできるコロッケ♪ お弁当、おかず、おつまみに❣️ 冷めても美味しい‼️
材料2人分
- さつまいも1本(200g)
- ハーフベーコン2枚
- 長ねぎ8cm位
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1
- A豆乳大さじ1
- B卵1個
- B米粉大さじ1(小麦粉でも可)
- パン粉適量
- サラダ油フライ6mm位の高さまで
作り方
ポイント
卵と米粉(小麦粉)をあわせたバッター液で簡単♪ 周りサックサクに仕上がります♡ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
- 1
フライパンに少量のサラダ油（分量外）をひいて熱し、長ねぎとベーコンを強火で1分炒める。
- 2
さつまいもの入ったボウルに1とA ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1、豆乳大さじ1をいれてよく混ぜる。
- 3
2を4等分してコロッケ型に成型し、混ぜておいたB 卵1個、米粉大さじ1を全体にからめ、パン粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油をいれて熱し、揚げ焼きする(きつね色になればオッケー👌)
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
