お肉柔らか~ご飯も進む♡豚こまとまいたけの甘酢炒め

10

2020.11.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID 401886

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

豚こまに片栗粉をまぶすこと、まいたけと炒めることでもお肉を柔らかくする効果があります♡

甘酢炒めはご飯も進みますし、ビールのおつまみにもピッタリ♡

冷めてもかたくならず、美味しいので、お弁当のおかずにも向いています♡

フライパン おつまみ 簡単おつまみ 豚肉炒め ネギ 時短 簡単レシピ 甘酢 ビールに合うおつまみ 生姜 ビールに合う 豚こま肉 豚肉料理 玉ねぎ すし酢 子供に人気 簡単 簡単おかず まいたけ 簡単煮物 サラダ油 にんにく 簡単時短 ご飯が進む

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
豚こま 400g
まいたけ 1パック(100g)
玉ねぎ 1個(200g)
生姜・にんにく 各1かけ
A
酒・片栗粉 各大さじ2
A
塩こしょう 適量
サラダ油 大さじ1
B
醤油 大さじ3
B
すし酢・砂糖 各大さじ2
青ねぎ 1本
作り方
Point!
ご飯に合うよう、濃いめの味付けにしてあります。薄味が好きな方は醤油を減らして作ってください♪ あとはレシピ通りに作っていただければ問題ないです♪
  1. まいたけは石づきを取り除き、手でほぐす。
    玉ねぎは薄くスライスする。
    生姜・にんにくはみじん切りにする。
    青ねぎは小口切りにする。
    ポリ袋に豚こまを入れ、A

    酒・片栗粉 各大さじ2、塩こしょう 適量

    も加えて揉みこむ。
    B

    醤油 大さじ3、すし酢・砂糖 各大さじ2

    は混ぜておく。
  2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、玉ねぎを強火で2分炒める。
  3. 生姜・にんにくを加えて1分炒めたら、豚こまをいれて強火で4分炒める。
  4. まいたけ・あらかじめ混ぜておいたB

    醤油 大さじ3、すし酢・砂糖 各大さじ2

    のたれを加えて強火でたれを絡ませながら1~2分炒めたら完成。
  5. お皿に盛りつけ、青ねぎをちらす。
3 288
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×晩酌 (46) 時短×養生ごはん (27) フライパン×アクアパッツァ (19) 簡単レシピ×受験生 (15) おつまみ×お好みソース (14) 子供に人気×中華風おかず (10) にんにく×ニラ玉 (8) 玉ねぎ×お祝い (8) ビールに合うおつまみ×カプレーゼ (6) 生姜×坦々風 (5) 肉×パスタソース (5) 酢×豚肉しゃぶしゃぶ用 (5) サラダ油×火を使わない (4) ネギ×年越しそば (4) 簡単時短×野菜嫌い克服 (4) ご飯が進む×鶏肉煮込み (3) すし酢×鶏胸肉 (3) まいたけ×郷土料理 (3) ビールに合う×麻婆茄子 (3) 甘酢×鶏料理 (3) 簡単おかず×麻婆春雨 (3) 簡単おつまみ×黒オリーブ (3) 簡単煮物×鶏ガラスープの素 (3) 豚こま肉×麹 (3) 豚肉料理×麻婆 (3) 豚肉炒め×長いも (3)
    もっと見る

    「豚こま 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは