やみつき！ヘルシー副菜♡お麩と大根おろしとオクラの塩昆布和え
投稿日2021/07/24
更新日2021/07/24
調理時間5分
めっちゃヘルシーな食材の組み合わせ！しかもノンオイル！ダイエットにもお勧め♡ 食感も楽しめ、味付けもシンプルでめっちゃ美味しい♡
材料2人分
- お麩15g(4個)(丁字麩を使用しています)
- 大根100g
- オクラ6本
- A塩昆布10〜15g
- A白だし小さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
火を使わずにパパっとできちゃう副菜です♡ 白だしはヒガシマル醬油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
- 準
お麩は大きいものは一口大に切り、パッケージの表記通りのたっぷりの水に漬けてもどす。もどしたらギュッと水気を絞る。 大根はボウルに直接すりおろす（おろし汁も使います） オクラは洗ったら水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで30秒程加熱する。加熱後、両端を切り落とし、小口切りにする。
- 1
大根おろしが入っているボウルに、お麩・オクラ・A 塩昆布10〜15g、白だし小さじ1を入れて混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。 冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)