いつもとちょっと違う味付けで♡新じゃがのコンソメポテサラ

• 10分

材料（3～4人分）

• 新じゃがいも
  5個(350g)
• きゅうり
  1本
• 新玉ねぎ
  1/4個(80g)
• ロースハム
  6枚
• うずらの卵の水煮
  6個
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  新じゃがいもは皮付きのまま小さめの一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、水大さじ2（分量外）をまわしかけてふんわりとラップし、600Wのレンジで8分程加熱する。（竹串がスッと通るまで） きゅうりは薄く輪切りにし、ポリ袋にいれ、ひとつまみの塩（分量外）も加えて揉みこむ。水分がでてくるのでギュッと絞る。 新玉ねぎは薄くスライスする。 ロースハム1㎝角に切る。 うずらの卵の水煮は縦半分に切る。

  
• 1

  ボウルに、新じゃがいも・きゅうり・新玉ねぎ・ロースハム・A マヨネーズハーフ大さじ3、コンソメ顆粒小さじ1を入れてよく混ぜる。

  
• 2

  最後にうずらの卵の水煮を加えてさっくり混ぜる。

  
• 3

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

味見をして、必要であれば塩を加えてください♡

作ってみた！

質問