主菜
電子レンジ加熱でらくらく！薬味おろぽん♡たっぷり野菜の肉巻き
投稿日2017/08/27
更新日2017/08/27
調理時間15分
暑い季節はキッチンに立つのも苦痛・・・ そんな日も多くあります！ 少しでもラクしておかずが作りたい！ おさぼり気分な時に大活躍のレシピです！ 薬味たっぷりなおろポンが食欲回復にも一役買ってくれますよ＾＾
材料2人分
- 豚ロース薄切り肉8枚
- もやし適量
- にんじん適量
- 水菜適量
- レタス適量
- 大根おろし適量
- Aみょうがの千切り2本
- A大葉のみじん切り3～5枚
- Aポン酢大3
- Aしょうゆ小1/2
- A砂糖ひとつまみ
- A生姜チューブ少々
- かぼす適量
作り方
ポイント
大根おろしの水分によっても味付けが変化します！ポン酢などお好みで調節して下さいね＾＾
- 1
にんじんは千切り、水菜はにんじんと同じくらいの長さにざく切りにし、レタスも千切りにする。
- 2
1の野菜ともやしをボウルに入れよく混ぜる。
- 3
豚肉に2の野菜を巻き耐耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして5～6分ほど加熱して肉巻きは完成です。
- 4
大根おろしを作り水分を軽く切って "A みょうがの千切り2本、大葉のみじん切り3～5枚、ポン酢大3、しょうゆ小1/2、砂糖ひとつまみ、生姜チューブ少々" と合わせよく混ぜて完成です!
- 5
お皿に盛り付け肉巻きに薬味おろポンをのせて召し上がり下さいね^^かぼすもお好みで絞ると爽やかで風味もアップで美味しいですよ^^
レシピID
186824
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾