副菜

作り置きおかずの定番♡我が家の細切りきんぴら♡

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物15.5g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質12.0g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

実は細切りにすると お弁当に入れやすかったりもするので おすすめですよ^^ ごぼうは切るのが少しめんどくさかったりしますでしょうか? でも女性には嬉しい 食物繊維やポリフェノールが豊富です^^ 若返りのためにも 積極的に取り入れたいものですね^^

材料2人分

  • ごぼう
    1/2本
  • にんじん
    1/4本
  • 赤唐辛子
    輪切り適量
  • 万能ダレ
    大2
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 1

    ごぼうはしっかり洗ったら包丁の背で軽くこそげ落としたら細切りにし水に晒す。

  • 2

    にんじんは皮をむいて細切りにする。

  • 3

    フライパンにごま油を入れて火にかけごぼうと人参を入れて炒める。

  • 4

    ある程度火が通ったら赤唐辛子を加え万能ダレも加え味が馴染むように煮含める

  • 5

    白ごまを加えて完成です!

ポイント

*白ごまは指で潰しながら入れると香りが引き立ちます^^ *万能ダレのレシピはこちら https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/197679

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら