副菜
作り置きおかずの定番♡我が家の細切りきんぴら♡
投稿日2017/10/11
更新日2017/10/11
調理時間10分
実は細切りにすると お弁当に入れやすかったりもするので おすすめですよ＾＾ ごぼうは切るのが少しめんどくさかったりしますでしょうか？ でも女性には嬉しい 食物繊維やポリフェノールが豊富です＾＾ 若返りのためにも 積極的に取り入れたいものですね＾＾
材料2人分
- ごぼう1/2本
- にんじん1/4本
- 赤唐辛子輪切り適量
- 万能ダレ大2
- 白ごま適量
作り方
ポイント
＊白ごまは指で潰しながら入れると香りが引き立ちます＾＾ ＊万能ダレのレシピはこちら https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/197679
- 1
ごぼうはしっかり洗ったら包丁の背で軽くこそげ落としたら細切りにし水に晒す。
- 2
にんじんは皮をむいて細切りにする。
- 3
フライパンにごま油を入れて火にかけごぼうと人参を入れて炒める。
- 4
ある程度火が通ったら赤唐辛子を加え万能ダレも加え味が馴染むように煮含める。
- 5
白ごまを加えて完成です!
レシピID
199786
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- Artist
あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
