しみっしみの焼き大根とちくわのおでん♡

大根は皮をむき、面取りをしたら格子状に隠し包丁を入れ、焼き竹輪は長さを半分に切る。

鍋でごま油を熱し大根に焼き目をつけるように両面焼き、焼き目がついたらちくわもいれてA 水600cc、しょうゆ大3.5、鶏ガラスープの素大1、みりん大1を入れ大根が柔らかくなるまで弱火で煮込み塩で味を調える。