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結婚記念日💛ハートのお好み焼き~💝

30
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2017.10.10

分類主食

調理時間: 30分

ID199555

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

いつものメニューもかたちを変えるだけで、特別な日にぴったりのスペシャルなお料理に変わります。きょう我が家は26回目の結婚記念日です〜。

お好み焼き 豆乳 山芋 キャベツ マヨネーズ 青のり えび かつお 千切り 長ねぎ

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材料2人分(小さめのお好み焼き6枚分)
キャベツ(千切り) 1/4個
長ネギ(斜め切り) 1本
素干し桜エビ 16g
山芋パウダー 1袋
1個
米粉 100g
豆乳 125cc
お好みソース・マヨネーズ・かつおぶし・青のり 適量
ごま油(太白) 適量
作り方
Point!
お野菜と米粉、山芋をしっかり混ぜること。弱火でじっくり優しく焼くと美味しく出来上がります〜。
  1. 山芋パウダーが無いときは、代わりに長芋などを10センチほど摩り下ろしておく。その際、工程の最後に投入する豆乳の量は加減して下さい。
  2. キャベツ、長ネギ、素干し桜エビをボウルに入れる。
  3. 卵と山芋パウダーを容器に入れて、、、
  4. よく混ぜておく。
  5. ③を①に追加し、、、
  6. 全体に絡むようによく混ぜておく。
  7. 米粉を100g追加し、、、
  8. よく混ぜる。最後にとろみを豆乳で調節する。
  9. フライパンを弱火にかけ、ごま油(太白)を適量敷いた上に、⑦をハート型に形作って入れ、3〜5分ほど美味しそうな焼き色が付くまで焼く。
  10. ひっくり返して、1〜2分焼いたら出来上がり。お好みでお好みソース・マヨネーズ・かつおぶし・青のりをかけていただく。
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コメント・感想 Comment
LUNCHEON-MAT さん
2017.10.10 18:23

おめでとうございます。素敵なレシピですね。真似したいです(*´˘`*)♡

しのはら じゅんこ
しのはら じゅんこ さん
2017.10.10 18:14:25

ありがとうございます〜😊

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