ご飯がすすむ！おろしダレの野菜炒め

材料2人分

• 茄子
  1/2本
• ししとう
  3本
• 白ネギ
  1/2本
• 小松菜
  1株
• A
  市販の焼肉のタレ
  大さじ2
• A
  大根おろし
  6cm分程
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・A 市販の焼肉のタレ大さじ2、大根おろし6cm分程を混ぜ合わせておく。 ・野菜を食べやすい大きさに切る。

• 1

  フライパンにごま油をひき、茄子、ししとうを炒める。

• 2

  野菜が少ししんなりとしたらA 市販の焼肉のタレ大さじ2、大根おろし6cm分程を入れて、中火で炒める。

• 3

  茄子がしんなりしてきたら、白ネギと小松菜を入れて少し炒める。

• 4

  しっかりと混ざり合い、水分が少し飛んだら完成★

ポイント

焼肉のタレはメーカーによって味わいが異なりますので、お好みでアレンジしてくださいね！ 野菜は旬のものを使って楽しんでください♪

作ってみた！

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