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セロリとさきいかのサラダ

10
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2015.01.23

分類副菜

調理時間: 10分(漬け時間は除く)

ID123882

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

さきいかの出汁をお野菜に含ませた簡単サラダです。

サラダ 野菜 ゆず 時短 おふくろの味 シニア マヨネーズ すし きゅうり 和風サラダ 出汁 柚子こしょう サラダ 調味料 セロリ 簡単

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材料2人分(2人分)
さきいか 40g
セロリ 1本
胡瓜 1本
寿司酢 大さじ1
マヨネーズ 25g
柚子胡椒 小さじ1
作り方
Point!
柚子胡椒の量はお好みで多くしても美味しいと思います。
  1. セロリは筋を取って2~3mmの厚さに斜め切り
    胡瓜は縦半分に切って2~3mmの厚さの斜め切りにする
  2. ジッパー付きのビニール袋に
    材料 調味料を入れて空気をを抜き閉じる
  3. 時々揉み込む
    2日くらい浸けておき できあがり
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