お家で簡単に料亭風料理を！！ bymanngo（河野ひとみ）

manngo（河野ひとみ）のレシピ一覧

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  酒粕入り蕪の和風ポタージュスープ

  • 2017年2月2日 7:32
  • 飲み物
  • 25分

  スープ玉ねぎ生クリーム出汁スープ和風ココナッツオイル白みそポタージュ酒粕かぶ野菜料理ブレンダー

  蕪のポタージュスープに酒粕と白味噌を入れ　温まる和風スープに仕上げました。

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  ストウブ鍋でツナと小松菜の簡単煮浸し

  • 2017年2月1日 10:56
  • 副菜
  • 10分

  煮浸し煮浸しツナストウブ小松菜出汁簡単野菜料理

  ストウブ鍋で作るツナと小松菜の煮浸しです。小松菜のシャキシャキ感が楽しめ　しっかり味が染み込んだ煮浸しです。

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  カリフラワーの和風ピクルス

  • 2017年1月31日 22:30
  • 副菜
  • 15分

  ピクルス白だし和風ゆずカリフラワー鷹の爪ピクルス野菜料理すし酢

  カリフラワーを和風味のピクルスにしました。

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  ココナッツミルクゼリーの苺ソースかけ

  • 2017年1月31日 15:08
  • デザート
  • 15分

  ゼリーココナッツミルク冷凍便利ミントゼラチンゼリーいちご旬レモン生クリーム牛乳ブレンダーミキサー

  ココナッツミルクでゼリーを作り、旬の苺で作ったソースをかけていただきます。苺ソースがとても爽やかで美味しいです。

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  基本の五目煮豆　鶏肉入り

  • 2017年1月27日 21:07
  • 副菜
  • 30分

  煮豆干し椎茸おふくろの味煮豆昆布シニアヘルシーおもてなし大豆大豆出汁しいたけ肉鶏肉米ストウブにんじん

  基本といっても戻し大豆を使った五目煮豆です。カットするのが大変ですが　ストウブ鍋で美味しく煮えます。

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  砂肝と新玉ねぎの中華風マリネ

  • 2017年1月26日 20:46
  • 副菜
  • 15分

  マリネ中華料理鶏肉料理アイデア料理砂肝玉ねぎ生姜ごま油ごま唐辛子豆板醤ポン酢シニアすし酢新玉ねぎ春野菜おつまみ

  砂肝と新たまねぎを中華風にマリネしました。豆板醤入りでややピリ辛味ですが　豆板醤なしでも美味しいです。

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  お安い牛肉でOK　味付け牛肉とほうれん草の炒めもの

  • 2017年1月26日 8:39
  • 主菜
  • 20分

  炒め物にんにくキャベツ生姜ごま油ほうれん草牛肉めんつゆ時短野菜料理フライパン

  お安い細切れ牛肉を使った炒めものです。ほうれん草やキャベツも美味しくいただけると思います。ご飯の上にのせて丼にしても美味しいです。

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  菜の花と新たまねぎのマヨぽんツナサラダ

  • 2017年1月25日 7:50
  • 副菜
  • 20分

  サラダ春ポン酢菜の花旬ツナマヨネーズごまヘルシーシニア簡単野菜のおかず新玉ねぎ春野菜

  旬の走り　菜の花と新たまねぎの簡単サラダです。　ツナ缶とポン酢とマヨネーズの味付けで春を感じるサラダです。

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  切り干し大根の簡単ナムル

  • 2017年1月24日 12:25
  • 副菜
  • 5分

  ナムル簡単にんにく酢ごま油ごま切り干し大根コチュジャンナムルすし酢ヘルシーアイデア料理シニア野菜料理

  自家製の切り干し大根が沢山でき　思いついた一品です。　市販のすし酢とコチュジャンで混ぜるだけの簡単ナムルです。

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  生わかめと新玉ねぎのツナサラダ

  • 2017年1月24日 12:24
  • 副菜
  • 5分

  サラダ玉ねぎトマト野菜サラダレモンツナ梅雨旬ドレッシング春わかめ海藻野菜料理海藻・乾物・こんにゃく類

  新たまねぎや生わかめが出回り始めたのでサラダにしました。春を感じる旬のサラダです。

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