2020/07/07
20分
manngo(河野ひとみ)
旬のとうもろこしを消費したくて考えたレシピです。
2020/06/30
15分
家庭菜園の新じゃが芋とピーマンの消費のために考えました。
2020/06/24
旬のとうもろこしを沢山いただき、おかずにもデザートになるものをと考えパンナコッタを作りました。
40分
とうもろこしを沢山いただき、ピラフと迷いましたがパエリアにしてみました。
2020/06/23
宮崎から佐土原茄子が送られてきたので佐土原茄子の柔らかさを生かしたレシピを考えました。普通の柔らかめの茄子でも美味しいと思います。
2020/06/11
レバーは低温調理器で調理すると驚くほど柔らかく仕上がるので、ポン酢味で味付けしました。
2020/06/03
10分
ほうれん草の胡麻和えに似た簡単な和え物です。
2020/04/23
3分
旬の蕨を辛子味のお浸しにしました
2020/04/20
5分
旬の筍の姫皮の酢の物です。寿司酢を使って簡単に作ります。
2020/04/19
旬のほたるいかと筍を使って玄米チーズリゾットにしました。
プロフィール
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間...
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