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フライパンで野菜たっぷり牛丼♫オイスターソースがポイント

10

2020.02.25

分類主食

調理時間: 10分(ごはんを炊く時間は除く)

ID386756

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

野菜たっぷりの牛丼はオイスターソースを加えるのが決めて。
うま味たっぷりの煮汁でお野菜を煮て、お肉やご飯と一緒に頂きましょう!
男性にも人気ですし、丼ものにすると食欲を増すお子様も多いですよ。
忙しい日はこれ1品でOKにしちゃおうかな^^

牛丼 フライパン ご飯に合う 牛肉 野菜 ヘルシー にんじん 野菜たっぷり フライパン 玉ねぎ 牛肉薄切り 子供 男性 小松菜 簡単 牛丼

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材料2人分
牛薄切り肉 200g
玉葱 1/2個
にんじん 1/3本
小松菜 2株
しいたけ 2枚
A
醤油 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
A
みりん 大さじ1/2
A
大さじ1/2
A
出汁 100ml
ごはん 丼ぶり2杯分
作り方
Point!
オイスターソースはうま味のかたまりで、実は和食にもよくあうので、煮物やきんぴらにも是非使ってみて下さい。
  1. 玉葱、しいたけは細切り、にんじんは短冊切り、小松菜は3㎝長さに切る。
  2. A

    醤油 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、みりん 大さじ1/2、酒 大さじ1/2、出汁 100ml

    をフライパンに入れて中火にかけ、玉葱、にんじんを加え蓋をして火を通す。
  3. 牛薄切り肉、椎茸、小松菜を加え全体を軽く混ぜて蓋をして火を通す。
  4. 器にごはんを盛り、③を盛る。
4 50
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