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コーンビーフのカレーポテトグラタン(火とホワイトソース不要)

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2018.12.22

分類副菜

調理時間: 20分

ID369485

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

火を使わないお手軽ひと品です。
じゃがいもでとろーりポテトソースを作って、ごろっと具材にもしちゃいます。
カレー粉をふりかけて焼けばいい匂いが家中に!
熱々をハフハフ召し上がれ♪♪

グラタン トースター オーブントースター オーブン 時短 野菜のおかず ビールのおつまみ 火を使わない クリーム チーズ ビールに合うおつまみ カレー 手軽 クミン 洋食 缶詰 簡単 子供 ワインのおつまみ 牛乳 ポテト レンジ じゃがいも おつまみ カレー粉 野菜
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材料2人分
コーンビーフ 1缶(80g)
じゃがいも 2個(皮をむいて200g)
A
牛乳 1/2カップ
A
溶けるチーズ 20g
A
塩こしょう 適量
カレー粉 小さじ1/2
作り方
Point!
クリームポテトの分量は目安なので、じゃがいもと同量の牛乳を合わせて使用してください。 カレー粉はクミンやブラックペッパー等でもOKです。 お好みの野菜をレンチンして一緒に加えても。
  1. じゃがいもは皮をむいてひと口サイズに切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱したら、半分ずつに分ける。
  2. <クリームポテトを作る>
    じゃがいもの半量をビニルに入れてすり合わせるようにしっかりもみつぶしたらA

    牛乳 1/2カップ、溶けるチーズ 20g、塩こしょう 適量

    を加えて混ぜる。
    (熱い場合は布巾などで包んでつぶしてください。最初はシャバシャバですが、少したつとトロミが出ます。)
  3. 1のビニルに残りのじゃがいもと、コーンビーフの半量をスプーンなどでひと口サイズにすくって加えてさっと混ぜたら耐熱の器に入れる。
    上に残りのコーンビーフをのせ、カレー粉を上にふりかけたらオーブンまたはトースターでほんのり焼き目がつく程度~好みの加減に焼く。
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