主食
ソースのみで味きまる！簡単時短ミートソース
投稿日2020/03/26
更新日2020/03/26
調理時間10分
簡単本格なソース香るミートソースです。 具材感たっぷり&赤ワインとスパイスの効いたウルトラソースを使うので、香味野菜を入れずに調味料もソースのみでもいい香りと深いコクにに仕上がります。 ソースはすでにじっくり煮込まれているので加熱は短時間でOK! ごはんやうどんなどの麺にのせても美味しいので作り置いても便利ですよ。
材料2人分
- キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感大さじ3
- 合い挽き肉150g
- きのこ40g
- ミニトマト3個・40g
- 好みのパスタ等2食分
作り方
ポイント
きのこはうまみと食感がアップするのでおススメです。今回はしいたけを使いましたがお好みのもので。 その他好みの具材をプラスしても。 麺類にかける場合、調理開始時にお湯を沸かし始めておいてソースを煮込む間に茹でるといいタイミングで仕上げられます。 #キッコーマンタイアップ
- 準
きのこは粗みじん切り、ミニトマトは8つ割り程度にカットする。
- 1
フライパンに合い挽き肉ときのこを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
- 2
キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感、ミニトマトを加えてフタをし中弱火で5分加熱する。
- 3
好みのパスタ等の上に煮たソースをかける。
レシピID
387836
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- Artist
小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪
