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ソースのみで味きまる!簡単時短ミートソース

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  • 10

簡単本格なソース香るミートソースです。 具材感たっぷり&赤ワインとスパイスの効いたウルトラソースを使うので、香味野菜を入れずに調味料もソースのみでもいい香りと深いコクにに仕上がります。 ソースはすでにじっくり煮込まれているので加熱は短時間でOK! ごはんやうどんなどの麺にのせても美味しいので作り置いても便利ですよ。

材料2人分

  • キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感
    大さじ3
  • 合い挽き肉
    150g
  • きのこ
    40g
  • ミニトマト
    3個・40g
  • 好みのパスタ等
    2食分

作り方

  • 下準備
    きのこは粗みじん切り、ミニトマトは8つ割り程度にカットする。

  • 1

    フライパンに合い挽き肉ときのこを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

    ソースのみで味きまる!簡単時短ミートソースの工程1
  • 2

    キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感、ミニトマトを加えてフタをし中弱火で5分加熱する。

    ソースのみで味きまる!簡単時短ミートソースの工程2
  • 3

    好みのパスタ等の上に煮たソースをかける。

ポイント

きのこはうまみと食感がアップするのでおススメです。今回はしいたけを使いましたがお好みのもので。 その他好みの具材をプラスしても。 麺類にかける場合、調理開始時にお湯を沸かし始めておいてソースを煮込む間に茹でるといいタイミングで仕上げられます。 #キッコーマンタイアップ

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作ってみた!

質問

小澤 朋子
  • Artist

小澤 朋子

料理家

  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • フードアナリスト
  • 惣菜管理士
  • ごはんソムリエ

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