ほっこり おいしい ふるさとごはん。 byがまざわ たかこ

がまざわ たかこのレシピ一覧

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  あったかベトナムスイーツ バナナとあずきのチェー

  • 2019年1月3日 16:03
  • デザート
  • 20分

  アジアンスイーツタピオカベトナム料理バナナあずきチェー

  ベトナムスイーツのチェー。ちょっと塩気のきいた温かいココナッツミルクとゆであずき、バナナの相性がぴったりです。ホッとできる甘さともちもちのタピオカは冬のスイーツとしてもおすすめ。お好みで、さつまい...

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  黒豆ごはん

  • 2018年12月31日 17:59
  • 主食
  • 25分

  ごはんシニア時短おもてなしヘルシー黒豆手軽昆布昆布茶黒豆煮STAUBストウブ米フライパン

  黒豆煮を使った炊き込みご飯。丹波で食べた黒豆ごはんの味を手軽に再現しできないか考えて作ってみました。ストウブ鍋で炊くとお米もふっくら。

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  カリッと感がたまらない！フィッシュ＆チップス

  • 2018年12月25日 18:57
  • 主食
  • 20分

  STAUBこしょうイギリス料理簡単卵ストウブじゃがいもマヨネーズレシピ万能ねぎレモン薄力粉ビール揚げ油ベーキングパウダーたら魚料理カリカリタルタルソースピクルス揚げもの

  ビールとドライイーストで作るカリっと感がたまりません！！鱈も切らずに一切れまるごと豪快に揚げると、現地っぽい仕上がりに。鱈が美味しいこの季節なんどもリピートしたくなるやみつきレシピです。

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  生姜香る　カニカマかき揚げそば

  • 2018年12月19日 23:39
  • 主食
  • 15分

  そば短時間カニカマかき揚げかけそば年越しそばそば万能ねぎ薄力粉ネギ時短生姜簡単揚げものフライパン

  失敗しがちなかき揚げですが、カニカマと万能ねぎならうまく接着してくれてバラけることがありません！サクッとふわっと香ばしいカニカマのかき揚げとそばとの相性もぴったり。生姜を添えてどうぞ。

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  シンプルおいしい　おろしとろろ蕎麦

  • 2018年12月19日 23:36
  • 主食
  • 10分

  そば大根そば年越しそばシンプル大根おろし万能ねぎかけそば温かい簡単時短ヘルシーシニア長いもとろろ

  大根おろしととろろをのせたシンプルな蕎麦です。蕎麦の美味しさを味わうのにはシンプルが一番！大根は今回は紫大根を使ったので鮮やかに。器に盛ったら、すりおろした大根の汁も上からかけて、越前おろしそば感...

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  年越しそばに　丁寧に作るそばつゆ。

  • 2018年12月19日 23:35
  • 調味料
  • 15分

  味醂そばそばつゆ煮干し麺昆布酒醤油かけそば年越しそばそばつゆ出汁

  昆布と煮干しから出汁を丁寧に引くそばつゆです。そばの出汁はかつお節を使う方が多いですが、実は煮干し出汁を使ったそばつゆもとても美味しいです。市販の麺つゆが甘すぎる、という方にもおすすめです。

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  フードプロセッサー要らず　オーブンで作る伊達巻

  • 2018年12月13日 20:21
  • 副菜
  • 20分

  おせち料理簡単卵はんぺんアルミホイルおせち料理白だしおもてなし時短伊達巻オーブン

  ＦＰがなくても大丈夫！！はんぺんを手でもみもみして卵を合わせるだけの簡単伊達巻きです。オーブン任せなので時間がない時でもパパっと作れちゃいますよ。

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  身体を整える　たっぷりきのこの納豆汁

  • 2018年12月6日 13:21
  • 汁物
  • 15分

  汁物山菜なめこ温まるおもてなしヘルシー時短簡単手軽油揚げきのこしいたけストウブ納豆STAUB出汁豆腐おかず野菜里芋

  納豆をすり鉢ですりつぶすのが本来の納豆汁ですが、ひきわり納豆を使ってお手軽に。具沢山なので、おかず兼、汁ものにもおすすめです！

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  パーティーにも　3種のチーズのじゃがいものオムレツ

  • 2018年12月6日 13:20
  • 副菜
  • 20分

  ガレットおもてなしSTAUB簡単クリスマス野菜のおかずおつまみワインに合うバターじゃがいも千切りストウブパーティーオーブン

  3種類のチーズを使って濃厚なオムレツに仕上げました。じゃがいもとの相性も良いので、パーティーのちょっとお腹にたまる簡単おつまみとしてホリデーシーズンにも大活躍です！

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  ビーツとモッツァレラ肉団子の豆乳なべ

  • 2018年11月20日 10:00
  • 主菜
  • 20分

  鍋料理ミニトマトビーツモッツァレラチーズ女子会クリスマス缶詰うどんうどん水菜マッシュルーム和風豆乳鶏ひき肉白だし簡単おもてなし玉ねぎ豆乳鍋

  やいづ善八の白だしを使った豆乳なべ。お鍋の味付けは深み鰹白だしだけでびっくりするくらい美味しく味が整います！葉酸が豊富で女子にも人気のビーツですが、和風の豆乳出汁との相性もぴったり、華やかなピンク...

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