副菜
ポリポリ箸が止まらぬ箸休め♡『大根のポン酢ダレ漬け』
5分
大根を使った作り置きできる箸休め ♪ これ、切って漬けるだけと簡単で、しかも日持ちするのが、とってもいいところ〜♪ 美味しすぎて、箸が止まらなくなるのが難点です。笑
作り方
下準備
・大根は、皮をむき、拍子木切りにしておく。 ・保存容器にA 麺つゆ（3倍濃縮）1/2cup、みりん、レモン汁各1/4cup、砂糖、ゴマ油各大さじ1を合わせ、砂糖が溶けるまで、混ぜ合わせておく。- 1
A 麺つゆ（3倍濃縮）1/2cup、みりん、レモン汁各1/4cup、砂糖、ゴマ油各大さじ1が入った容器に、大根を入れる。
- 2
蓋をして、そのまま冷蔵庫で保存する。
ポイント
★麺つゆ（2倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。 ★作ってすぐは、味が染みていないので、できれば半日〜一晩置いて、お召し上がり下さい。 ★日持ちは、だいたい7〜10日です。 ★中身を取り出す場合は、その都度清潔な箸で取り分けて下さい。
レシピID：191751
更新日：2017/11/10
投稿日：2017/11/10
作ってみた！
みにょん2024/06/09 09:20
さっぱりして、美味しかったです♡ポリポリとサラダ感覚で食べれました！！大根200gで作りました。
ArtistＹｕｕ2022/03/02 16:52
めんつゆのみですー！
6959622022/03/02 16:46
めんつゆ2倍濃縮を使用していますがその場合、めんつゆのみ分量を1.5倍ですか？それとも全部ですか？
Artist田村 りか2017/11/17 22:19
りぴりぴ感謝。時間が経っても辛くならず、絶妙の味付け(*ﾟ ∇ ﾟ )ウェ～イ美味しい
- Artist田村 りか
2017/11/14 08:49
美味しかったです。私は細めに切って作り置きせずに食べてます。サラダ感覚、リピしまくりです。簡単なのに美味しいがサイコーですね
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
