包丁いらず&ワンボウルで♪『豚肉ともやしのおかずナムル』

10

2018.01.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID 226779

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

お財布にやさしい
もやしを使ったおつまみ副菜♪

作り方は、もちろん簡単で
材料をボウルに重ねたらあとはチンするだけ。

下味効果で、豚肉はしっとり柔らか〜。
タレもよく絡みます。

また、ニラをキッチンばさみで切れば
まさに包丁&まな板いらずで完成!

これなら洗い物も減らせるので
バタバタしているときや
疲れているときなどに最適です♪

    材料(2〜3人分)
    豚バラ薄切り肉 150g
    もやし 1袋(200g)
    ニラ 1/2束(50g)
    A
    しょうゆ、酒、ごま油、片栗粉 各大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    にんにく チューブ1〜2cm
    B
    いり白ごま 大さじ1〜2
    B
    粗挽き黒胡椒 適量
    B
    しょうゆ 小さじ1
    作り方
    Point!
    ★電子レンジの性質状、真ん中部分は熱が通りにくいので、お肉類はできるだけ円形状に配置してください。

    ★最後に加えるしょうゆは香りづけなので省いても構いません。(特に薄味の方は省かれてOKです)

    ★電子レンジ500wの方は、7分10秒。

    ★電子レンジ700wの方は、4分50秒。
    1. 豚肉はA

      しょうゆ、酒、ごま油、片栗粉 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、にんにく チューブ1〜2cm

      を揉み込む。ニラは3〜4cm長さのザク切りにする。もやしはよく洗う。
    2. 耐熱ボウルにもやしを広げる。円形状に(真ん中をあけて)豚肉を乗せ、真ん中にニラを乗せる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約6分加熱する。
    3. 全体に火が通ったらB

      いり白ごま 大さじ1〜2、粗挽き黒胡椒 適量、しょうゆ 小さじ1

      を加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
    4. 器に盛って、お召し上がりください。
    5. 《ポイント》

      ★豚バラ薄切り肉は、ロースやこまぎれ肉でも代用可能です。

      ★もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

      ★ニラは、万能ねぎや豆苗などでも代用可能です。
    47 1101
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「もやし 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。