2018.01.29
分類主菜
調理時間: 20分
ID 235664
鶏肉と大根を使った
煮込み10分のほっこり煮物♪
メインとして食べるのはもちろん
おかずスープとして食べても美味しい。
柚子胡椒の風味とだしのうまみが効いていて、スープまでゴクゴク飲み干すほど。
また、コトコト煮ることで
鶏肉からもうまみエキスがた〜ぷり♡
大根もとろっとろで
お口に入れるとジュワ〜っと
甘みが広がりますよ〜( ´艸`)
鶏もも肉 | 1枚(300g) | |
大根 | 300g | |
A
|
水 | 2cup |
A
|
白だし、酒 | 各大さじ1 |
A
|
鶏ガラスープの素、柚子胡椒 | 各小さじ1 |
ごま油 | 小さじ2 |
水 2cup、白だし、酒 各大さじ1、鶏ガラスープの素、柚子胡椒 各小さじ1
を加え、そのまま10分ほど煮たら出来上がり。(蓋なし&中火)つくメモ
<つくメモって?>
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