Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】

    れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】 10分前

    156人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】

    やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】 18分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 5分で生地完成!塩バニラマフィン

    5分で生地完成!塩バニラマフィン 24分前

    194人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. まるでアレみたいな、チーズ蒸しケーキ【型不要・牛乳パック型】

    まるでアレみたいな、チーズ蒸しケーキ【型不要・牛乳パック型】 25分前

    218人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】

    とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】 38分前

    231人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

煮込みは10分♪汁まで飲み干す♪『鶏大根のうまだしスープ煮』

20
スープ煮の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.01.29

分類主菜

調理時間: 20分

ID235664

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

鶏肉と大根を使った
煮込み10分のほっこり煮物♪

メインとして食べるのはもちろん
おかずスープとして食べても美味しい。

柚子胡椒の風味とだしのうまみが効いていて、スープまでゴクゴク飲み干すほど。

また、コトコト煮ることで
鶏肉からもうまみエキスがた〜ぷり♡

大根もとろっとろで
お口に入れるとジュワ〜っと
甘みが広がりますよ〜( ´艸`)

スープ煮 ごま油 煮もの 梅雨 ゆず 大根 豚肉 柚子胡椒 時短 節約 鶏肉 出汁 胡椒 白だし おかず 簡単 スープ レンジ スープ煮

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
大根 300g
A
2cup
A
白だし、酒 各大さじ1
A
鶏ガラスープの素、柚子胡椒 各小さじ1
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
★鶏もも肉は、豚肉でも代用可能です。 ★白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。 ★柚子胡椒が苦手な方は、量を調整してください。 ★電子レンジ500wの方は、6分。 ★電子レンジ700wの方は、4分。 ★鍋は22cmのものを使用しました。
  1. 鶏肉は、一口サイズに切る。大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。
  2. 耐熱ボウルに大根を入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約5分加熱する。
  3. 鍋にごま油を中火で熱し、鶏肉を炒める。
  4. 鶏肉の色が変わったら、2を加えてサッと炒める。
  5. 大根に油がまわったらA

    水 2cup、白だし、酒 各大さじ1、鶏ガラスープの素、柚子胡椒 各小さじ1

    を加え、そのまま10分ほど煮たら出来上がり。(蓋なし&中火)
  6. 器に盛って、お召し上がりください♪
22 461
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×オムライス (21) 時短×鉄分 (12) 鍋×中華麺 (5) ごま油×蒸し野菜 (4) おかず×黒ごま (3) ゆず×麺 (3) スープ×鶏手羽先 (3) スープ煮×鶏ひき肉 (3) レンジ×ドイツ (3) 出汁×麹 (3) 大根×STAUB (3) 柚子胡椒×鶏肉のおかず (3) 梅雨×魚料理 (3) 油×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 白だし×麺 (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 胡椒×にんにくの芽 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 酢×ホームパーティー (3) 鶏肉×STAUB (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents