片手にはビール、ハイボール、日本酒、芋焼酎?そしてそれと晩ごはん。そんな呑兵衛さんの食卓に。
1日目
おつまみたまご、生春菊のサラダ、最後に手羽中の順番がスムーズです。
2日目
鶏煮を仕込んでいる間に、残りの二品を作ります。大人はビール。子どもはごはんと。家族全員で楽しめる献立です。
3日目
塩サバとお揚げのきゅうり和えを仕込んで冷蔵庫で寝かせ、その間に卵焼きを。最後に竜田揚げを仕込むとじんわりいい酒が飲めます。(気がします)
4日目
【鶏もも唐揚げ】冷めてもカリッとジューシー
【無限おつまみ豆腐】ビールに最高!シャキッときゅうり&キムチ
【パラパラ納豆チャーハン】本当においしい!ビールにも◎
食べたい分だけ♡【シャッキリキャベツのシーザーサラダ】
シーザーサラダ、おつまみ豆腐の順で仕込み冷蔵庫へ。次に唐揚げを。炒飯はすぐできるので、食べたいタイミングで作ります。
5日目
私の保存版【黄金比!翌日ねっとり旨い刺身のヅケ】
津軽郷土料理【たまご味噌(貝焼き味噌)】最高の朝ごはんと晩酌
【無限おつまみ豆腐】包丁不要!!1分で出来る♪塩昆布×青じそ
日本酒に【クリームチーズの揚げ出し】おだしの風味をきかせ
漬け(食べる直前まで冷蔵庫)、たまご味噌の順で仕込み、合間でおつまみ豆腐を。クリームチーズの揚げだしは揚げたてが絶品なので、食べたいタイミングに合わせて揚げます。
6日目
理想はチーズパン粉焼きをデート相手に仕込んでもらえたら御の字。こちらはコンビーフユッケとポテトサラダを作ります。ホットプレートでパン粉焼きを焼ながら、食べながら、他2品をつまめる時間を過ごせれば完璧な夜。
7日目
【おうち居酒屋】冷めてもおいしい‼︎ササミのさっくり唐揚げ
今日のお通し:厚揚げの照り焼きマヨネーズ
独り占め必至の〝春菊の納豆和え〟
最高♡ふわとろおつまみ【ちくわとキャベツのお祭り風焼き】
居酒屋スタイルで、食べたい順番で作るのが一番です。同時進行する場合、まずは春菊の納豆和えを作り、冷蔵庫においておきます。次にササミの唐揚げ、厚揚げの照り焼きマヨネーズを。出来立てすぐ食べて欲しいのは、お祭り風焼きです。熱いのがおいしいです。

おねこ
呑兵衛料理家