山盛りキャベツの焼売とん汁

材料2人分

• 焼売～ポーク～
  10個
• キャベツ
  1/4個(約250g)
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんじん
  1/2本
• しめじ
  1株
• 油
  小さじ1
• だし汁
  600ml
• A
  みそ
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1

作り方

• 下準備
  キャベツはひと口大のざく切りに、玉ねぎはいちょう切りに、にんじんは短冊切りに、しめじは小房に分ける。

• 1

  鍋に油を中火で熱し、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを炒める。しんなりしたら、しめじを加える。

  
• 2

  だし汁、焼売～ポーク～を冷凍のまま加え、ふたをして5分中火で加熱する。A みそ大さじ2、しょうゆ小さじ1を溶かす。

  

ポイント

野菜は焼売を加える前に、しっかり炒めてしんなりさせておきます。焼売は煮すぎるととろけてしまうので、5分を目安にします。

作ってみた！

質問