Name: トマトパスタ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: パスタ 2人前; トマト缶 １個; 玉ねぎ 半分; にんにく ２個; 水 １００ml; トマトペースト 大さじ１; 乾燥バジル 大さじ１; 乾燥オレガノ 大さじ１; パプリカパウダー さんつかみ; コンソメ 小さじ１; 塩胡椒 少々; 砂糖 小さじ１

2020.02.23

分類主食

調理時間： 20分

ID 383141

栁沼未紗季

Misakitchen♡From Germany

お肉を使わないトマトソースパスタ！
ベジタリアン、ビーガンの方も安心して食べられます。作り方はとっても簡単！
冷凍保存もできるので、たくさん作って冷凍保存するのもオススメ♫

材料2人分

	パスタ	2人前
	トマト缶	１個
	玉ねぎ	半分
	にんにく	２個
	水	１００ml
A	トマトペースト	大さじ１
A	乾燥バジル	大さじ１
A	乾燥オレガノ	大さじ１
A	パプリカパウダー	さんつかみ
A	コンソメ	小さじ１
A	塩胡椒	少々
A	砂糖	小さじ１

作り方

Point!

玉ねぎは焦らずじっくり炒めてください。酸味が強いと思う場合は、砂糖の量を増やしてみてください！

玉ねぎをみじん切りにする
オリーブオイル（分量外）を鍋にしき、みじん切りした玉ねぎを炒め、透明になってきたらにんにくを加える。
にんにくの香りが出てきたら、トマト缶と水を加え沸騰するまで中火で煮込む。
沸騰してきたらA
トマトペースト大さじ１、乾燥バジル大さじ１、乾燥オレガノ大さじ１、パプリカパウダーさんつかみ、コンソメ小さじ１、塩胡椒少々、砂糖小さじ１
を加え弱火で水気が飛ぶまで煮込む。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩（分量外）を適量加え、パスタを袋の表記通りに茹で、茹で上がったらソースと絡めてお皿に盛りつける。

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