副菜

オイルサーディンのマリネ☆バジルトマト♪

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

市販のバジルソースとオイルサーディンを活用し、火を使わず簡単調理☆ ちょっとお洒落な節分メニューにも♪ オイルサーディンはいわしの油漬け。 いわしには、骨の健康を維持してくれる成分がたっぷり。 アルコールを分解する栄養素も豊富なので、おつまみにもおすすめの食材です。

材料2人分

  • オイルサーディン(缶詰)
    1缶(固形量75g)
  • トマト
    1個
  • たまねぎ
    1/2個
  • A
    バジルソース(市販品)
    大さじ2
  • A
    小さじ2

作り方

  • 1

    たまねぎを薄切りし、ペーパータオルに包んで耐熱容器に入れ、レンジで約1分半加熱(600W)。 そのまま冷ます。

  • 2

    トマトを角切りにし、ペーパータオルで水気をとる。

  • 3

    ボウルで1とA バジルソース(市販品)大さじ2、酢小さじ2をよく混ぜ、オイルサーディン(缶詰)を加えて混ぜ合わせる。 食べる直前にトマトを軽く和える

ポイント

・たまねぎの水分はしっかりきっておきます。 ・トマトは食べる直前に和える方が余分な水気が出ず美味しく仕上がります。 ・バジルソースのお味によって酢との良いバランス量が異なってくるので、お好みで調整してください。

作ってみた!

  • Yuuko
    Yuuko

    2025/02/02 19:18

    節分に作りました👹 簡単、さっぱりして 風味も良く とっても美味しかったです😋✨
    Yuukoの作ってみた!投稿(オイルサーディンのマリネ☆バジルトマト♪)

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