汁物

旨味とコク◎ほっこり簡単♪厚揚げと白菜のみそ汁

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  • エネルギー102kcal
  • 炭水化物4.8g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コクと旨味たっぷりで、優しいお味の具沢山みそ汁♪ ビタミンCやイソフラボンが摂れて美肌効果も◎

材料4人分

  • 厚揚げ
    1枚
  • 白菜
    1/8個
  • 出汁パック
    1袋
  • みそ
    大さじ2

作り方

  • 1

    白菜はざく切り、厚揚げは一口大に切る。

  • 2

    鍋に水800mlと出汁パックを入れて沸騰させ、厚揚げを入れて約2分煮立てる。 次に白菜を追加し、更に2分加熱。

  • 3

    火を弱めてみそを溶き入れ、鍋肌がフツフツしたら火を止める。

ポイント

・厚揚げを先に煮立てることでコク深く仕上げます。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/11/30 22:04

    厚揚げと白菜の味噌汁🧡🥬💫✨ 先に入れた厚揚げ🧡が、じゅんわりふわっふわで、後から入れたオレンジ白菜🥬が、甘くてしっとりやし、シャキ感もあって、味噌汁に厚揚げ🧡の旨味も出て、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ほっこり暖まるし、ボリューム感も〜、今から⛄️にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ 加奈子さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(旨味とコク◎ほっこり簡単♪厚揚げと白菜のみそ汁)

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