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    旨味とコク◎ほっこり簡単♪厚揚げと白菜のみそ汁

    旨味とコク◎ほっこり簡単♪厚揚げと白菜のみそ汁
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    • 投稿日2020/04/12

    • 更新日2020/04/12

    • 調理時間10分

    コクと旨味たっぷりで、優しいお味の具沢山みそ汁♪ ビタミンCやイソフラボンが摂れて美肌効果も◎

    材料4人分

    • 厚揚げ
      1枚
    • 白菜
      1/8個
    • 出汁パック
      1袋
    • みそ
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・厚揚げを先に煮立てることでコク深く仕上げます。

    • 1

      白菜はざく切り、厚揚げは一口大に切る。

    • 2

      鍋に水800mlと出汁パックを入れて沸騰させ、厚揚げを入れて約2分煮立てる。 次に白菜を追加し、更に2分加熱。

    • 3

      火を弱めてみそを溶き入れ、鍋肌がフツフツしたら火を止める。

    レシピID

    388791

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    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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