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    セロリ丸ごと1本消費☆火を使わず簡単◎セロリの浅漬け

    セロリ丸ごと1本消費☆火を使わず簡単◎セロリの浅漬け
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    • 投稿日2020/06/16

    • 更新日2020/06/16

    • 調理時間5分

    セロリをまるごと１本使い、ポリ袋で揉み込むだけの簡単調理☆ さっぱりした味わいで、ごはんのともや、カレーとの相性もGOOD♪ 火を使わないので、忙しい日のあと一品！にも便利です◎ セロリは、食物繊維が豊富な上、ストレス時に多く必要となるビタミンCを多く含み、香り成分が精神安定に有効とされています。 特にお疲れ気味のときには、積極的に摂りたい食材です。

    材料4人分

    • セロリ
      1本
    • A
      塩
      小さじ1
    • A
      昆布だし顆粒（食塩無添加）
      小さじ1
    • A
      味の素Ⓡ
      少々(無くてもOK)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・塩分が気になる場合はポリ袋から出した後、ざるにあげて軽く洗い、水気をよくきって器に盛り付けます。

    • 1

      セロリの根元をピーラーで剥いて筋をとり、葉は４cmのざく切り、茎は斜め薄切りにする。

    • 2

      セロリとA 塩小さじ1、昆布だし顆粒（食塩無添加）小さじ1、味の素Ⓡ少々を、ポリ袋に入れて揉み込む。（時間があれば冷蔵庫で30分～寝かせる。）

    • 3

      ポリ袋から取り出し、水気をきって盛り付ける。

    レシピID

    391036

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    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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