副菜
セロリ丸ごと1本消費☆火を使わず簡単◎セロリの浅漬け
5分
- エネルギー8kcal
- 炭水化物1.8g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.3g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
セロリをまるごと１本使い、ポリ袋で揉み込むだけの簡単調理☆ さっぱりした味わいで、ごはんのともや、カレーとの相性もGOOD♪ 火を使わないので、忙しい日のあと一品！にも便利です◎ セロリは、食物繊維が豊富な上、ストレス時に多く必要となるビタミンCを多く含み、香り成分が精神安定に有効とされています。 特にお疲れ気味のときには、積極的に摂りたい食材です。
作り方
- 1
セロリの根元をピーラーで剥いて筋をとり、葉は４cmのざく切り、茎は斜め薄切りにする。
- 2
セロリとA 塩小さじ1、昆布だし顆粒（食塩無添加）小さじ1、味の素Ⓡ少々を、ポリ袋に入れて揉み込む。（時間があれば冷蔵庫で30分～寝かせる。）
- 3
ポリ袋から取り出し、水気をきって盛り付ける。
