2021.03.13
分類主菜
調理時間: 30分
ID 407141
カレー風味で食欲そそり、冷めても美味しい肉じゃがコロッケ♪
ごはんやお酒がすすみます。
ミニサイズなのでパクッと食べやすく、お弁当やおつまみにぴったりです。
加熱はレンジとオーブン機能のみ!
揚げ油を使わないヘルシーコロッケ♪
フライものは「たっぷりの油で揚げる」より「フライパンで揚げ焼き」、更にそれよりも「少量の油を回しかけてオーブンで焼く」方が吸油量down☆
カロリーや油分が気になる場合はオーブン調理がオススメです。
じゃがいも | 大きめ2個(約350g) | |
牛細切れ肉 | 100g | |
たまねぎ | 1/4個 | |
小麦粉(薄力粉) | 大さじ2 | |
溶き卵 | 1/2個分(26g) | |
パン粉 | 40g | |
A
|
カレー粉 | 小さじ2 |
A
|
しょうゆ、みりん、白ワイン(料理酒でもOK) | 各大さじ1 |
オリーブオイル | 小さじ1+大さじ1(小さじ1:炒め用、大さじ1:オーブン焼成用) |
カレー粉 小さじ2、しょうゆ、みりん、白ワイン(料理酒でもOK) 各大さじ1
を加えて約1分炒め合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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