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LODGEスキレットで!おもち入り麻婆秋野菜

15
もちの
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2018.11.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID368300

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

おもち入りで大満足!

もち スキレット LODGE(ロッジ) 大根 ネギ オイル オリーブ LODGE ひき肉 中華 生姜 ラウンドパン しいたけ 野菜

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材料4人分
合挽き肉 200g
ねぎ 1本
れんこん 10cm分
大根 10cm分
しいたけ 4個
4個
A
醤油 大さじ1
A
中華だし 大さじ1
A
300ml
A
甜麺醤 小さじ2
A
豆板醤 小さじ2
A
生姜すりおろし 大さじ1
オリーブオイル 適量
小ねぎ 適量
作り方
Point!
豆板醤はお好みで多目にしても。秋野菜は好きな物なんでもいいです。
  1. ねぎをみじん切りにする。ロッジラウンドパンにオリーブオイルをしき熱し、合挽き肉とねぎを炒める。
  2. そこに、細切りにしたれんこん、大根、しいたけを入れさっと炒める。
  3. A

    醤油 大さじ1、中華だし 大さじ1、水 300ml、甜麺醤 小さじ2、豆板醤 小さじ2、生姜すりおろし 大さじ1

    を入れ味付けし、野菜類にしっかり火がとおったら角切りにした餅を入れる。
  4. お好みで小ねぎを散らす。
0 10
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