LODGEスキレットで!おもち入り麻婆秋野菜

15

2018.11.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID 368300

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

おもち入りで大満足!

    材料

    4人分
    合挽き肉 200g
    ねぎ 1本
    れんこん 10cm分
    大根 10cm分
    しいたけ 4個
    4個
    A
    醤油 大さじ1
    A
    中華だし 大さじ1
    A
    300ml
    A
    甜麺醤 小さじ2
    A
    豆板醤 小さじ2
    A
    生姜すりおろし 大さじ1
    オリーブオイル 適量
    小ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    豆板醤はお好みで多目にしても。秋野菜は好きな物なんでもいいです。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ねぎをみじん切りにする。ロッジラウンドパンにオリーブオイルをしき熱し、合挽き肉とねぎを炒める。
    2. そこに、細切りにしたれんこん、大根、しいたけを入れさっと炒める。
    3. A

      醤油 大さじ1、中華だし 大さじ1、水 300ml、甜麺醤 小さじ2、豆板醤 小さじ2、生姜すりおろし 大さじ1

      を入れ味付けし、野菜類にしっかり火がとおったら角切りにした餅を入れる。
    4. お好みで小ねぎを散らす。
    0 13

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