ゴボウを大根に、鷹の爪を加えて、ピリ辛にしてみました!
大根、人参は、大きさにより、量が異なるので、グラムで表示しました。
大根、人参は、皮をむき、細切りにする。
フライパンに、ごま油を熱し、人参を1分30秒炒め、大根、鷹の爪を加え、1分炒めたら、A 砂糖小さじ2、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1を加え、器に盛り付け、スプラウト(飾り用)を飾る。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。