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大葉の香る、サッパリしたサラダです。
野菜の水分がでると味が薄くなるので、キュウリに塩をふった後は、しっかりと水分を拭きとって下さい。
ツナ缶(オイル漬け)は、油を軽く絞る。
キュウリは、両端を切り、縦半分に切り、薄く斜め切りにする。 塩 少々をふり、水分がでてきたらキッチンペーパーで軽く拭く。
トマトは、ひと口大に切り、大葉は、千切りにする。
ボウルに、①、②、ツナ缶(オイル漬け)、A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、白すりごま小さじ2、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
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2024/11/03
2024/10/30
2024/10/24
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。